Pereci
Sastojci
Potrebno je
- 250 g mast
- 150 g sira
- 500 g brašna
Potrebno je
- 1 kocka kvasca
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jajeta
- 1 žumance
Priprema
-
Umutiti dobro viljuškom jaja i mast, dodati kvasac, prašak za pecivo i ostale navedene sastojke. Testo dobro izraditi i ostaviti u frižideru da odstoji oko 2 h. Razvući koru debljine 1 cm i modlicama vaditi perece. Pre pečenja premazati ih žumancetom, posuti susamom ili kimom. Peći na 220 C 20 minuta dok ne porumene.
Savet
Dobar recept za putovanja.
Komentari