Domaće testo
Sastojci
Potrebno je:
- 750 g brašna
- 2 jajeta
- 1 čaša mlake vode (od jogurta puna do vrha)
- prstohvat soli
Priprema
- Umesiti testo, da bude tvrdo, rastanjiti oklagijom što tanje i ostaviti da se suši oko 40 minuta.
- Blago testo posuti brašnom. Testo iseći na trake, poređati jednu na drugu i seći na trakice (rezance).
- A možete testo i urolati, pa ga onda seći.
- Staviti vodu da zavri, pa staviti testo i skuvati. Poslužiti na pr. uz paprikaš.
Komentari