Autor: Mirjana Lacković
9638
Domaća pizza
Domaća pizza
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g brašna
- kvasac
- 1 ravna kašika soli
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica šećera
- malo mleka (oko 200 ml)
- malo vode (oko 200 ml)
- kečap
- 300 g pečenice
- 300 g kačkavalja
- origano
- bosiljak
- šampinjoni
- majonez
Priprema
-
U posudu sa brašnom staviti ulje i so, pa dodati nadošli kvasac i zamesiti sa mlakim mlekom i vodom (200 ml mleka, 200 ml vode), po potrebi dodati brašno. Testo ostaviti da odstoji.
-
Podeliti na jednake jufke (5-6) i razvlačiti podloge na pobrašnjenoj površini.
-
Staviti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju, premazati kečapom, naređati listove pečenice, kačkavalja, seckane šampinjone, posuti origanom (i bosiljkom ko voli) i peći na 220 C.
-
Pečenu picu premazati kiselom pavlakom, koja daje odličan ukus. Prijatno :)
Komentari