Pica (11)

Priprema

1. Zamesiti testo od pola kilograma brašna, pola kesice suvog kvasca, 3 kašike ulja, 3 dl mlake vode, po ukusu soli i malo šecera. Ostaviti da naraste. Testo podeliti na 4 dela. Podmazati tepsiju. Prvi deo testa razvući i staviti u okruglu tepsiju, obloženu papirom za pečenje. Na testo staviti rendani sir i staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni. Koliko će se pica peći zavisi od Vaše rerne, ali pazite da se ne prepeče. Tako uradite i sa preostala tri dela testa. Na pečenu picu sam stavila polutke čeri paradajza i ljutu papriku zajedno sa listovima da bi bilo dekorativnije.