Gurmanske kifle
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g sira
- 8 kašika mleka
- 8 kašika ulja
- 2 jajeta
- 500 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- malo soli
- nekoliko komada viršle
Priprema
- Umesiti testo od sledećih sastojaka, brašna, sira, mleka, ulja, jaja ( jedan žumanac odovojiti za premazivanje), praška za pecivo i malo soli. Testo dobro izraditi i razviti koru debljine 5 mm.
- Seći koru na kvadratiće 10 x 10 cm. Na svaki kvadratić staviti deo viršle, koju ste presekli na pola i po dužini. Kvadratiće umotati u rolnice.
- Svaku rolnu pre pečenja, premazati žumancetom. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 20 minuta.
Komentari