Pogača heljduša
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g heljdinog brašna
- 100 g belog brašna
- 1 kašicica soli
- 1 kašičica šečera
- po potrebi voda
- 1 kašičica suvog kvasca
Priprema
- Sve sastojke dobro sjediniti, brašno, kašičica kvasca, kašičica soli, šećera i voda. Testo ostaviti da odmara, pa ga još jednom dobro izmešati varjačom. Tepsiju podmazati, izliti testo i staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rernu. Peći oko 40 minuta. U stvari koliko će se peći zavisi od vaše rerne. Proverite drvenim štapićem da li je pečeno, ako se ne lepi za štapić pečeno je. Pogača je izvrsna.
Savet
Vod dodajte toliko da vam testo ne bude ni suviše gusto, ni suviše retko.
Komentari