Palačinke u šljivama i vinu

Priprema

1. Oko 15 manjih palačinki. Palačinke pripremiti na uobičajen način. Šljive operite i očistite od koštica iseckajte na četvrtine i stavite u posudu za kuvanje pospite šećerom, dodajte vanilin šećer i crno vino. Kuvajte na srednjoj temperaturi. Kad provri, kuvajte još desetak minuta i sklonite sa šporeta da se malo prohladi. Palačinke motajte po ukusu stavite na tanjir i prelijte prelivom od šljiva i crnog vina. Ne morate sve odmah potrošiti preliv možete držati u frižideru i po potrebi koristiti.