Brzi krekeri
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 60 g omekšalog maslaca
- 60 ml ulja
- 70 ml malke vode
- po želji semenke ili zacini
Priprema
-
Sipati u činiju brašno, prašak za pecivo, šećer, so, maslac, ulje, vodu. Zamesiti testo koje će se odvojiti od činije.
-
Ostaviti testo 10 minuta da miruje, a onda ga prebacitina radnu površinu sa malo brašna. Razvući testo oklagijom na debljinu pola cm oa iseći željene oblike.
-
Prebaciti krekere u pleh obložen papirom pa ih premazati sa malo mleka i posuti raznim semenkama. Ja sam ih posulansusamom i suncokretovim semenkama.
-
Ako više volite krekere sa začinima onda kad zamesujete testo ubaciti seckani suvi peršun, origano i sl.
-
Pleh sa krekerima staviti u rernu zagrejanu na 200'C i peći oko 12 minuta.
-
Pored ovog pleha bilo je još i za jedan manji, okrugli pleh.
-
Prohladiti i služiti uz jogurt, pivo i druge napitke.
Savet
Brzo se spreme i ukusni su u svakoj varijanti.
Komentari