Mamini jogurt uštipci
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 300 ml jogurta
- 400 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 2 kašike sitnog sira
- po potrebi ulje (za prženje)
Priprema
-
Ulupati jaje, dodati so, brašno sa praškom za pecivo i jogurt, i promešati. Umešati i sir i ostaviti da odstoji 5-10 minuta.
-
Kašiku provući kroz vrelo ulje, uzimati testo i spustati u vrelo ulje da se prži. Pržiti sa obe strane, da porumene.
-
Pržene uštipke stavljati na papirnu salvetu, da salveta upije višak ulja.
-
Tople uštipke poslužiti uz salatu i uz jogurt.
Savet
Ja sam uvek više volela bakine uštipke nego ove mamine. Ali i moja deca više vole bakine (po receptu njihove bake :) ) nego moje (po receptu moje bake :) ). Zato njima šešće pravim ove jogurt uštipke. :)
Komentari