Slatki đevreci

Priprema

1. U malo mlakog mleka razmutiti kvasac sa šećerom i kašičicom brašna i ostaviti da nadođe. U sud za mešenje staviti brašno, pa dodati nadošli kvasac, jaja, preostalo mleko, ulje i so. Umesiti mekše testo i ostaviti ga na toplom oko pola sata.
2. Nadošlo testo premesiti, pa ga razviti u pravougaonu koru. Seći na uske trake. Uplitati po dve trake, pa od njih formirati venčić. Postupak ponavljati dok ima testa.
3. Formirane venčiće ostaviti 10-ak minuta da još malo narastu. Pržiti ih u dobro zagrejanom ulju.
4. Ocediti od viška masnoće, pa ih dekorisati po želji, (ovde otopljena čokolada i blanširani listići badema).