Dekorativni hlepčići i urnebes kuglice

Priprema

1. Kvasac razmutiti u malo mlake vode sa kašičicom šećera i brašna. Ostaviti na toplom da nadođe. Brašno prosejati, pa mu dodati so, ulje, nadošli kvasac i uz postepeno dolivanje vode, umesiti glatko testo. Prekriti krpom i ostaviti da odmata 30 minuta. Nakon tog vremena, testo premesiti, i ponovo ostaviti da odmara još 30 minuta.
2. Potom ga podeliti na dva jednaka dela. Pleh u kome će se peći obložiti pek papirom, pa u njemu rukom istanjiti testo i oblikovati hlepčiće. Premazati ih obilno uljem i ostaviti da odstoje 10-ak minuta.
3. Nakon toga, prstima napraviti šare uz obod i po celom pecivu. Posuti susamom po želji. Peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 20-ak minuta.
4. Za urnebes kuglice pomešati sir, alevu papriku i ulje. Sve dobro sjediniti i nauljenim rukama formirati kuglice. Ostaviti ih da odstoje u frižideru par sati i dobro se ohlade.