Mafini sa tikvicama od gotovih kora
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja tikvica
- 2 jajeta
- 180 ml kisele pavlake
- 100 g sira
- 100 ml mleka
- 50 ml ulje
- 1 kesica praška za pecivo
- 250 g kore za pitu
- 3 kasike griza
- po ukusu susam za posipanje
Priprema
- U posudu dodati jaja, pavlaku, mleko, ulje, griz, sir i prašak za pecivo i dobro promešati. Zatim dodati rendane i dobro oceđene tikvice i pomešati sve. Kore iseći na trake. Dobijene trake rastresite rukama, ubacite u smesu od jaja i sira, pa sve promešajte. Sipati smesu u 12 korpica posipati susamom i peći na 180 stepeni oko pola sata.
Savet
Ja sam koristila speltine kore.
Komentari