Brzo pecivo
Sastojci
Za testo:
- 1 jaje
- 3 kašike šećera
- 1 prstohvat soli
- 100 g kisele pavlake
- 100 ml mleka
- 1 kašičica praška za pecivo
- oko 400 g brašna
Za premazivanje:
- po potrebi margarin
Za prženje:
- po potrebi ulje
Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
U odgovarajućoj posudi sjediniti jaje, šećer i so. Dodati razmućenu kiselu pavlaku, mleko i izmešati ručnom žicom za mućenje. Umešati 5 kaška brašna, praśak za pecivo i izmešati. Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 10 minuta.
-
Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, razviti oklagijom i premazati otopljenim margarinom, ali ne mazati do kraja (ne premazivati ivice testa).
-
Urolati.
-
Iseći na 15 delova.
-
Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
-
Posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti.
Savet
Pecivo se brzo priprema. Veoma je ukusno. Probajte. Prijatno!
Komentari