Mafini od starog hleba
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g starog hleba (od juče)
- 100 ml mleka
- 50 ml ulja
- 250 g sira
- 100 g kisele pavlake
- 1 jaje
- po ukusu so
- 1/2 kesice praška za pecivo
Priprema
-
Hleb iseckati na kockice i staviti u odgovarajuću posudu. Preliti mlekom, posoliti i ostaviti da odstoji par minuta. Zasebno, u posudu staviti sir i zgnječiti viljuškom. Dodati kiselu pavlaku, ulje, jaje, prašak za pecivo i izmešati, pa sjediniti sa hlebom.
-
Kalup za mafine premazati uljem i rasporediti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta.
-
Gotove mafine izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohlade.
-
Mafine izvaditi iz kalupa, servirati i poslužiti.
Savet
Moj predlog kako da utrošite hleb koji Vam je preostao od jučerašnjeg ručka. Probajte. Prijatno!
Komentari