Kukuruzna pita (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kore za pitu
- 250 g kukuruznog belog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 120 ml ulja
- 250 ml mlake vode
Za premaz:
- 100 ml kisele vode
- 80 ml ulja
Priprema
- Brašno, mlaku vodu, ulje, prašak za pecivo i so, lepo sjediniti. U pleh staviti dve korice i svaku lepo premazivati mešavinom ulja i kisele vode. Zatim 2 kašike smese, pa dve korice i tako dok se ne utrošite kore smesa. Iseći pitu na kocke, i peći da lepo porumeni. Pečenu malo premazati uljem i kiselom vodom i ostaviti da se prohladi. Ja sam pravila pola ture i zato je tako tanka!!!
Savet
Ja sam koristila heljdine - spelte kore za pitu.
Komentari