Propec
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 3 jajeta
- 500 g sira
- voda
- 1/2 kocke kvasca
- mast
Priprema
- Zamesiti brašno sa vodom, pola kocke kvasca i malo soli.
- Testo dobro umesiti, zatim odvojiti 9 loptica. Razvući oklagijom veličine tanjira i spajati, dva po dva prethodno namazani mašću.
- Razvući koru veličine tepsije, pa naprskati mašću, pa fil od sir i jaja i sve redom.
- Peći na 250 stepini u vreloj rerni.
Komentari