Pogača sa jogurtom
Sastojci
Za testo:
- 180 ml jogurta
- 100 ml voda
- 1 kesica suvog kvasca (10 g)
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 50 ml ulja
- 550 g brašna
Za premazivanje:
- 2 kašike jogurta
Priprema
-
U mlakoj vodi rastvoriti kvasac, šećer, dodati 1 kašiku brašna, izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta. U zasebnu posudu usuti brašno, dodati rastvoren kvasac, jogurt, ulje, posoliti i zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 20 minuta.
-
Nadošlo testo rastanjiti na veličinu vatrostalne posude. Vatrostalnu posudu premazati uljem, staviti rastanjeno testo i "ispretiskati" prstima. Rernu uključiti i dobro je zagrejati na 200 stepeni.
-
Testo premazati jogurtom. Peći na 180 stepeni 30 minuta.
-
Gotovu pogaču izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
-
Pogaču izvaditi iz vatrostalne posude i poslužiti dok je još vruća.
Savet
Mekana i veoma ukusna pogača. Probajte. Prijatno!
Komentari