Slane krofnice

Priprema

1. Postupak pripreme: Kvasac staviti u toplo mleko, dodati kašičicu brašna i ostaviti da nadodje.
2. U brašno sipati kvasac, jogurt, dodati jaja, posoliti i dodati prašak za pecivo. Umesiti testo i ostaviti ga da nadodje.
3. Izmrviti sir i promešati ga sa belancem.
4. Od testa odvojimo parče, raspljeskamo ga, nanesemo malo fila od sira i formiramo lopticu. Loptice redjamo na papir za pečenje.
5. Premažemo loptice žumancetom, pospemo susamom i pečemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.