Brze buhtle

Priprema

1. Miksajte margarin sobne temperature, jaje, šećer i vanilin šećer.
2. Dodajte limunovu koricu, brašno i prašak za pecivo pa dobro promiješajte.
3. Zatim dodajte ulje i mlijeko pa zamijesite glatko tijesto, te po potrebi dodajte još mlijeka ili brašna.
4. Tijesto razvaljajte na pravokutnik te izrežite trake. Od svake trake pravite manje kvadrate. Na svaki u sredinu dajte žličicu nadjeva po želji (eurokrem, đem, sir... )
5. Svaki kvadrat uvijte i stisnite. Slažite buhtle u tepsiju jednu uz drugu. Svaku premažite uljem.
6. Pecite na 180°C nekih 35-40 minuta. Tople posipajte šećerom u prahu.