Karamel rezanci sa orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g čipkanih rezanaca
- 1 l mleka
- 3 dl vode
- 200 g smeđeg šećera
- 1 kesica burbon vanile
- 100 g suvog grožđa
- 400 g mlevenih oraha
- 2 kašike putera
Priprema
-
U mleku skuvajte rezance sa burbon vanilom. Vodite računa da ne zagori pa dodajte ako treba čašu vode. Kada se skuvaju sipajte u vanglu pa dodajte orahe, kašiku putera i suvo grožđe. Sve promešajte pa stavite u podmazan pleh sa preostalom kašikom putera. U šerpu stavite smeđi šećer i polako otapajte na ringli. Kada se skroz otopi dodajte vodu i kuvajte 2 minuta. Prelijte preko rezanaca i stavite na 15 minuta u rernu 180 stepeni. Vrelo pospite jednom kašičicom smeđeg šećera.
-
Prekrijte krpom 5 minuta do 10 kada izvadite.
Savet
Fenomenalni rezanci punog ukusa. Ako volite orahe i karamel ovo je prava stvar. Odozgo krckavi, a unutra se tope. Prijatno prijatelji!
Komentari