Tašnice sa sirom

Priprema

1. U mlako mleko udrobimo kvasac dodamo šećer varjačom pomešamo i dodamo malo brašna ostavimo oko 20 minuta da se kvasac aktivira, u drugu polovinu brašna dodamo so, ulje i jaja i nadošli kvasac umesimo glatko testo. Ostavimo da se udvostruči oko 30 minuta. Nadošlo testo blago premesimo stavimo na brašnjavu površinu oklagijom raztanjimo na debljinu oko 1cm i nožem sečemo na kocke.
2. Sir pomešamo sa jajetom ako je potrebno posolimo po ukusu, zavisi koliko je sir slan. Po kašiku fila stavimo na sredinu testa savijemo krajeve testa ka unutra i zavrnemo.
3. Redjamo na pleh obložen pek papirom premažemo jajetom i pospemo susamom.
4. Ostavimo da miruju dok se rerna zagreje na 180C i pečemo oko 20 minuta dok porumene.