Integralna vekna
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kašičica suvog kvasca
- 1 kašika šećera
- 100 ml tople vode
- 1 žumanac
- 1 kašičica soli
- 100 ml jogurta
- 100 ml mlečne pavlake za kuvanje
- oko 260 g integralnog brašna
- za posipanje susam
Priprema
-
Stavite u činiju kvasac, šećer i toplu vodu. Sve promešajte samo da se sve rastopi i sjedini. Sipajte u vanglu pa dodajte žumanac, pavlaku, so, jogurt. Sve sjedinite pa na kraju dodati postepeno brašno uz stalno mešanje. Brašno sam otprilike stavila 260 g. Testo je žitkije ne skroz, ali jeste onako fino. U podmazan pleh. Stavite u rernu na najtišu temperaturu. Kod mene je to 50 stepeni. Tako da se peče 20 minuta. Posle povećati na 180C i peći dok ne porumeni. Staviti u krpu pamučnu.
Savet
Ovo je hleb" kad Vam dođe drugarica". Moja drugarica voli integralni hleb a bilo je oko pola 12 uveče. Samo integralni jede a na proputovanju je. I ja se setim ovog predivnog recepta. Mnogo je lep hleb. Pa prijatelji ♥️♥️♥️
Komentari