Pita sa sirom i sa kefirom

Priprema

1. Jaja umutiti mikserom. Dodati so, sir, kefir, ulje i kiselu vodu. Tepsiju namazati uljem ili obložiti papirom za pečenje.
2. Dve kore staviti na dno, jednu ili dve odvojiti za sredinu i dve za odozgo. Ostale kore gužvati, umakati u fil i ređati u tepsiju. Ovako: dve kore na dno, odozgo četiri utopljene u fil, pa opet suve ravne (jedna ili dve) pa četiri gužvane i utopljene u fil i odozgo dve ravne. Nožem bocnuti na nekoliko mesta.
3. I preko staviti dve tri kašike fila i premazati.
4. Peći oko 45 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C.
5. Pečenu gibanicu pokriti salvetom da se malo ohladi.
6. Poslužiti toplu uz jogurt ili kiselo mleko.
7. Prijatno!