Posni topli sendviči
Sastojci
Potrebno je:
- 2 srednja paradajza
- 1/2 glavice crnog luka
- 2 sveže paprike
- 1/2 ljute papričice
- 2 čena belog luka
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- 1 kašičica mlevenog začina
- 3 parčeta hleba
- 50 g posnog kačkavalja
- 1 kašika susama
- opciono 70 g tunjevine iz konzerve
- 3 kašike maslinovog ulja
Priprema
-
Sitno iseckajte crni i beli luk pa zajedno propržite na maslinovom ulju. Dodajte papriku i ljutu papriku isečeno na kocke. Kada se paprika malo prodinsta i proprži dodajte scečen paradajz. Na kraju dodajte soli i bibera. Sve zajedno promešajte. Masa bi trebalo da bude kao za sataraš. Sklonite sa ringle pa ako stavljate tunjevinu sad je vreme da se stavi. U 4dl vode stavite kašičicu vegete. Svako parče hleba umočite i poređajte na pleh. Odozgo stavite smesu od paradajza i paprike. Na kraju stavite narendani kačkavalj i susam. Stavite u rernu na 180 stepeni da se zapeče. Gotovo je kada se istopi kačkavalj.
Savet
Ovo je super varijanta za posni doručak ili večeru. Ja sam stavila tri različita sendviča. Jedan sa susamom, jedan sa kačkavaljem i jedan sa osnovnom smesom. Nisam stavljala tunjevinu koja se odlično uklapa jer po pravilu Velikog Vaskršnjeg posta riba se jede samo dva puta. Naravno tu možete dodati začine po ukusu kao što su bosiljak, majčina dušica, origano i slični. Mera je za tri bogata sendviča. Možda i četiri. Na zdravlje i spasenje post!
Komentari