Integralni hleb (11)
Sastojci
Za hleb:
- 500 g integralnog brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 2 kafene kašike meda
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice mlevenog lana
- 2 kašičice chia semenki
- 2 kašičice susama
- 2 kašičice semenki lana
- 480 ml tople vode
Odozgo:
- 1 kašičica semenki lana
- 1 kašičica susama
Priprema
- Sjediniti toplu vodu, šećer, suvi kvasac i malo brašna, te ostaviti da kvasac nadođe.
- Nakon toga, dodati so, med, semenke i ostatak brašna. Dobro umešati varjačom.
- Odmah sipati u dugački pleh za hleb obložen pek papirom i ostaviti na nadođe i udvostruči veličinu.
- Peći u zagrejanoj rerni oko 60 minuta na 180°C.
Savet
Umesto semena lana, chia i susama možete dodavati semenke koje Vama odgovaraju, odnosno koje volite. Isto važi i za preko, mogu se dodati semenke suncokreta, bundeve, šta god volite. Prijatno!
Komentari