Pica pužići (4)
Sastojci
Testo:
- 6 dl mleka
- 2 dl ulja
- 4 kašičice soli
- 2 kašičice šećera
- 1 kockica kvasca
- oko 1200 g brašna
Nadev:
- 200 ml kečapa
- 400 g šunkarice
- 300 g kačkavalja
- po ukusu origano
Priprema
-
U mlako mleko udrobimo kvasac dodamo šećer i pomešamo da se lepo iztopi dodamo ulje postepeno dodavajući brašno (u koje smo umešali so) i umesimo glatko testo, ostavimo da se udvostruči.
-
Podelimo na dva dela, oklagijom raztanjimo na debljinu oko 1cm premažemo polovinom kečapa.
-
Preko kečapa narendamo polovinu šunkarice i kačkavalja.
-
Urolamo i sečemo na debljinu oko 2 cm.
-
Ređamo u pleh obložen pek papirom.
-
Ostavimo da miruje dok se rerna zagreje na 200C i pečemo oko 15 minuta da lepo porumeni.
Savet
Omiljeno pecivo kod dece.
Komentari