Štapići kao iz pekare
Sastojci
Potrebno je:
- 400 ml mlakog mleka
- 600 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 50 ml ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1/2 kocke svežeg kvasca
- 1 kašika jogurta
- Za prskanje štapica:
- 1 kašičica soli
- 2 kašike brašna
- 4 kašike vode tople
- malo (vrh kašićice) praška za pecivo
Priprema
-
U vangli dodati, brašno, šećer, so, ulje, germu i prašak za pecivo, dodati kašiku jogurta, zamijesiti sa mlakim mlekom.
Glatko tijesto dobro mijesati. Ostaviti da naraste 20 minuta. Kad je tijesto naraslo naviti gai napraviti loptice. Svaku lopticu razvlaciti rukom formirati stapice poredjati u pleh. Ostaviti da naraste 20 minuta.
- U zagrijanoj rerni na 200 C dodati štapiće, peći 10 minuta. Izvaditi iz rerne poprskati sa smesom koju smo prethodno napravili od brašna, vode i soli i peći još 10 minuta. Pečene štapiće premazati margarinom.
Savet
Ukusni štapići kao pekare.
Komentari