Uštipci (24)
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 220 ml voda
- 30 ml ulje
Za prženje:
- po potrebi ulje
Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Za testo: U dublju posudu usuti brašno, dodati so, šećer, mlaku vodu, ulje i mešati varjačom, pa mešenje nastaviti rukom.
Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da odstoji 30 minuta.
-
Od testa uzimati po malo i dlanovima oblikovati loptice.
-
Oklagijom ih razviti u manji krug.
Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.
-
Odlagati ih na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
-
Uštipke posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti.
Savet
Ovi uštipci se ne mese ni sa kvascem, a ni sa praškom za pecivo. Veoma su ukusni. Posni su, tako da su idealni u danima posta. Probajte, prijatno!
Komentari