Posne kiflice
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 1 kocka suhog kvasca
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica šećera
- 1 dl ulja
- 4 dl mlake vode
- I još:
- ulje za premaz
- šećer u prahu
Priprema
- Pomiješajte brašno, sol, šećer i kvasac. Zatim dodajte ulje i vodu pa zamijesite tijesto. Ukoliko je potrebno dodajte još brašna/vode. Budete dobili meko i glatko tijesto.
- Zatim ga pokrijte s krpom i ostavite bar pola sata na toplome da se odmori.
- Tijesto podijelite u loptice (ja sam dobila 20 jer sam radila manje). Svaku lopticu razvaljajte u oblik kiflica.
- Na tepsiju stavite papir za pečenje. Slažite kiflice no ostavite razmak između. Svaku kiflicu premažite uljem.
- Pecite na 180°C sve dok ne porumene. Pečene pokrijte s krpom, a ohlađene posipajte šećerom u prahu.
Savet
Jako hrskave i mekane kiflice. I jako fine :) Možete ih raditi same ili puniti s nečime ili posipati šećerom u prahu... po Vašoj želji :)
Komentari