Meggle kiflice
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g brašna
- 2 dl pavlake za kuvanje
- 4 kašike vršne kisele pavlake
- 2 jajeta
- 2 kašičice šećera
- 3 kašičice soli
- 1 kockica kvasca
- 4 kašike ulja
- po potrebi majonez za premazivanje
- po potrebi laneno seme za posipanje
Priprema
-
U pavlaku za kuvanje sobne temperature dodamo izdrobljeni kvasac i šećer i promešamo zatim dodamo kiselu pavlaku izbućkano jaje i ulje promešamo sa se lepo sjedini i postepeno dodavajući brašno (u koje smo umešali so) zamesimo glatko testo. Ostavimo oko 30 minuta da se udvostruči.
-
Nadošlo testo premesimo i podelimo na 2-3 loptice oklagijom razvijemo u krug i podelimo na 8 ili 12 delo zavisi želimo li veće ili manje kifle.
-
Zamotamo kiflice redjamo u pleh obložen pek papirom poređamo kiflice premažemo majonezom i pospemo lanenim semenom.
-
Pečemo na 180C oko 30-25 minuta.
Savet
Vrlo mekane i ukusne kiflice.
Komentari