Mliječni kruh s peršinom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 suhi kvasac
- 1 jaje
- 2,5 dl mlijeka
- 100 g margarina
- 1 dl vode
- 1 kašika šećera
- 1 kašičica soli
Priprema
- U toplom mlijeku rastopite margarin.
- Brašno, kvasac, peršun, jaje, šećer i sol pomiješajte.
- Zatim dodajte mlijeko s margarinom i vodu.
- Zamijesite tijesto. Mora biti glatko.
- Poklopite tijesto s krpom i ostavite ga na toplom da se digne. Mora se udvostručiti.
- Zatim ga razvaljajte i oblikujte željeni oblik. Ja sam radila okrugli u kalupu za pizzu 26 cm.
- Pecite sat vremena na 150°C i onda još desetak minuta na 180°C da dobije boju.
-
Izvadite i poklopite aluminijskom folijom.
Savet
Tijesto je odlično i za buhtle, kiflice, pletenice... Kruh je super i odličan za razne namaze :) Probajte :)
Komentari