Slatke pancerote (3)

Priprema

1. Pomešati kvasac, šećer i kašičicu brašna. Ostaviti da nadođe. U nadošli kvasac dodoati jogurt i so pa zamesiti testo postepeno dodavajući brašno pomešano sa praškom za pecivo. Testo podeliti na dva dela i ostaviti da odstoji pola sata.
2. Svaki deo testa razviti oklagijom. Jedan krug premazati margarinom pa ga preklopiti drugim delom testa i još malo razvući oklagijom.
3. Modlom za pancerote vaditi krugove i na svaki staviti pomalo eurokrema.
4. Svaki krug preklopiti na pola i pritisnuti viljuškom. Poređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati žumancetom.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.
6. Gotove pancerote posuti šećerom u prahu.