Lažni kroasani

Priprema

1. Sjediniti kvasac, vodu i šećer, pa ostaviti 10-ak minuta da odstoji. Zatim dodati brašno, so i ulje pa zamesiti testo. Pokriti krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta. Nadošlo testo premesiti i premazati margarinom.
2. Vratiti u činiju i ostaviti u frižideru da odstoji 2 sata.
3. Testo razviti oklagijom i iseći na trouglove.
4. Filovati ih kremom i uviti kiflice.
5. Ostaviti ih da odstoje 40 minuta, premazati jajetom.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.