Rol viršle na više načina

Priprema

1. Koristila sam već razvučeno lisnato testo i isekla sam ga na deset pravougaonika. Svaki pravougaonik zaseći od polovine 5-6 puta na trake.
2. Viršle (kvalitetne od mesa) preseći na polovine. Mogu se urolati u testo na više načina. I način: staviti komad viršle na ivicu nesecenog dela testa i samo ih urolati do kraja.
3. Drugi način je da preko viršle trake naizmenično ukrstate.
4. Treći način je da svaku traku prvo spiralno uvijete.
5. I tako spiralno uvijene prebacujete preko viršle. Naravno mogu se uviti i u komad testa bez seckanja na trake.
6. Urolane viršle premazati ili sa mlekom ili sa umućenom jajetom, prethodno ih staviti na pleh sa peki papirom. Posuti ih susamom.
7. Peći na 220'C oko 15-20 minuta da lepo porumene.
8. Prohladiti pa služiti.
9. Kao i obično mogu biti doručak ili večera uz jogurt ili deo posluženja kao ovaj put kod mene.