Lenja pita sa šljivama (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g + 2 kašike šećera
- 120 g putera
- 200 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 jajeta
- 1 prstohvat soli
- 500 g očišćene šljive
- 2 kašike griza
- po ukusu cimet
- 1 kesica vanil šećera
Priprema
-
Šećer penasto izmutimo sa puterom.
-
Dodamo jaja ponovo mutimo mikserom da se lepo sjedini.
-
Brašno pomešamo sa praškom za pecivo i prstohvatom soli i postepeno dodavajući smesi sa puterom umesimo glatko testo.
-
U podmazan pleh koje smo posuli sa malo brašna smestimo testo i pospemo sa grizom.
-
Poredjamo šljive pospemo sa šećerom cimetom i vanil šećerom.
-
Pečemo na 180C oko 25 minuta.
Savet
Pita je vrlo sočna i ukusna.
Komentari