Pita sa višnjama (16)
Sastojci
Za nadev:
- 800 g višanja
- 300 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 5 kašika pšeničnog griza
Za premazivanje kora:
- 100 ml ulje
- 50 ml gazirana mineralna voda
I još:
- 500 g tankih kora za pitu
Priprema
-
U odgovarajuću posudu staviti višnje, dodati šećer, vanilin šećer, iznešati i ostaviti da odstoji desetak minuta (da se šećer otopi). Dodati pśenični griz i izmešati.
-
Gaziranu mineralnu vodu usuti u posudu, dodati ulje i izmešati.
Uzeti jednu koru,premazati je mešavinom ulja i gazirane mineralne vode i tako ređati ukupno 4 kore. I četvrtu premazati mešavinom ulja i gazirane mineralne vode. Po kori rasporediti nadev sa višnjama...
-
...te urolati.
-
Na isti način napraviti još dva rolata.
Rolate poređati u uljem podmazan pleh.
Sva tri rolata premazati uljem.
-
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta. Gotovu pitu izvaditi iz rerne, prekriti je čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.
-
Pitu seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.
Savet
Po želji, prohlađenu i isečenu pitu možete posuti šećerom u prahu. Probajte, prijatno!
Komentari