Baklava trouglici sa orasima i suvim voćem
Sastojci
Potrebno je:
- 12 komada gotovih kora
- 150 g margarina sa ukusom vanile
- 250 g mlevenih oraha
- 150 g mešanog suvog voća
- (suvo grozdje, kajsije, brusnice)
Za sirup:
- 250 g šećera
- 250 ml vode
- 1/2 limuna isečen na kolutove
- 2 kesice vanil šećera
Priprema
-
Suvo voće natopiti u malo vode i ostaviti da odstoji dok podelite kore. Voće ocediti od vode i sitno iseckati. Margarin otopiti i prohladiti. Uzeti 3 kore i složiti jednu na drugu. Preseći nožem da se dobiju tri trake.
-
Uzeti jednu traku i razdvojiti kore.
Prvu traku namazati rastopljenim margarinom. Preko staviti drugu koru (traku) premazati margarinom.
Staviti treću traku. Na jedan kraj posuti mlevene orahe i dodati 1 kašiku sitno iseckanog suvog voća.
-
Presaviti traku tako da se nadev preklopi i formira trougao. Nastavit sa motanjem dok ne dobijete trougao.
-
Ponoviti postupak sa preostalim trakama. A zatim i sa preostalim korama. Tako da dobijete 12 trouglića.
-
Trougliće poredjati u pleh i peći na 200 C oko 20 minuta.
-
Od vode, šećera, vanil šećera i limuna skuvati sirup. Kad sirup provri, kuvati još oko 7-8 minuta.
-
Prohlađenu baklavu preliti vrućim sirupom i ostaviti nekoliko sati da dobro upije.
-
Služiti trougliće i uživati u lepom ukusu!
Komentari