Zečići sa kremom

Priprema

1. Kvasac razmutiti u malo mlakog mleka sa kašičicom šećera i brašna. Ostaviti da nadođe. Prosejati brašno, pa mu dodati šećer, jaje, otopljeni puter, mlako mleko i sa kvascem zamesiti glatko testo. Pokriti ga i ostaviti oko 20 minuta da nadolazi.
2. Nakon tog vremena, odvajati manje loptice testa. Razvući ih u pravougaoni oblik i premazati kremom.
3. Potom uviti, a zatim sve smotati u spiralu kao pužić. Napraviti im rep i glavu sa ušima od ostatka testa. Sve lepo rasporediti u plehu za pečenje. Kao oči im stviti suvo grožđe.
4. Premazati žumancetom umućenim sa malo mleka. Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 20-25 minuta da lepo porumene.
5. Premazati ih sirupom od meda kako bi bili sjajniji. Posuti ih šećerom u prahu kada se ohlade.