Kuglof gibanica
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g gotovih kora
- 3 jajeta
- po ukusu soli
- 200 ml kisele vode
- 100 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 300 g kravljeg sitnog sira
Priprema
-
Umutiti jaja. Posoliti po ukusu. Dodati kiselu vodu, jogurt i ulje. Izmešati. Dodati 150 g sira i izmešati. Pripremiti kore. Kalup za kuglof podmazati uljem.
-
Jednoj kori napraviti rupu na sredini (da bi se uklopila u kalup) i staviti na dno kalupa. Krajeve kore staviti sa strane kalupa. Premazati pripremljenim filom.
-
Ostaviti jos jednu celu koru. Odvojiti 4-5 kašike fila da se premaze završna kora.
Ostatak kora deliti na pola umakati u fil, ređati u krug zatim posuti sir. Tako redom slagati dok ima materijala.
-
Kad se utroši sav materijal, krajeve prve kore staviti ka unutra i premazati filom. Preko staviti koru koju ste odvojili, napraviti rupu na sredini, uvući u kalup sa starne i premazati sa filom koji ste odvojili.
-
Rernu zagrejati na 180 C i peći kuglof gibanicu oko 40 minuta.
-
Vrućoj gibanici skinuti obruč i ostaviti da se prohladi.
-
Seći na parčad i uživati u odličnom ukusu!
Poslužiti kao doručak ili večeru uz jogurt, kiselo mleko ili kajmak!
Savet
Hvala portalu Recepti.com na korisnoj nagradi koju sam dobila. Kalup za kuglof je jako dobar i praktičan za upotrebu. Do sada nisam imala kalup za kuglof i baš mi je dobrodošao u kuhinji. Podmazala sam ga kao i svaki drugi pleh uljem, lepo peče sa svih starna. Jako mi se dopada što nemora da se čeka da se ohladi, čim se otvori kalup imate gotovu gibanicu ili kolač. Ne lepi se i što je najbitnije lepo peče! Lepa i veoma korisna nagrada☺ Hvala od ❤
Komentari