Starinski uštipci
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- 1 kesica (10 g) suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 1 kašika ulja
- 300 ml mleka
Za prženje:
- po potrebi ulje
Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
- Priprema testa: U dublju posudu usuti brašno, dodati suvi kvasac i izmešati. Zatim, dodati ulje, razmućeno jaje, posoliti, uliti mlako mleko i zamesiti testo. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste.
- Ulje zagrejati, i kašikom umočenom u ulje uzimati testo. Spuštati u zagrejano ulje i pržiti na umerenoj vatri dok ne porumene sa obe strane. Gotove uštipke odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masniće.
-
Uštipke posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Savet
Brz i ukusan doručak - po bakinom receptu. Probajte, prijatno!
Komentari