Speltina gužvara
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje speltinih kora
- po potrebi ulja
- 300 g mrvljenog sira
- po ukusu svežeg seckanog spanaća
- 1 čaša jogurta
Priprema
-
Na dno tepsije koja je obložena pek papirom rasporediti 3 kore tako da prekriju dno i da vire van tepsije.
-
Polovinu od ostatka kore guzvati i ređati jednu do druge. Poprskati ih uljem pa rasporediti polovinu fila.
-
Ostaviti jednu koru, a ostatak gužvati i ređati. Poprskati ih uljem pa rasporediti ostatak fila.
-
Preklopiti kore koje vire, i korom koji ste odvojili lepo upakovati pitu.
-
Premazati je uljem i staviti da se peče u već zagrejanoj rerni, koju smo uključili kada smo krenuli sa spremanjem pite.
Za fil pomešati sir, spanać i jogurt. I so ako sir nije slan.
Savet
Jako brza i ukusna pita. Može se napraviti i sa običnim korama, ali ja sam nasla speltine prvi put pa sam htela da ih probam.
Komentari