lako
8 osoba
100 min
4351
Masna pogača
Masna pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 6 dl vode
- 1 kvasac
- 1 kašika šećera
- 2 kašike soli
- 1 dl ulja
- 1 kašika sirćeta
- 1 kašika belog vina
- 1,5 kg brašna
- 300 g svinjske masti
- 1 jaje
- 50 g susama
Priprema
-
Kvasac, šećer i mlaku vodu pomešati pa ostaviti da nadođe. Nakon toga dodati so, sirće, belo vino, ulje i brašno i zamesti testo. Ostaviti da naraste. Tepsiju premazati svinjskom mašću. Od testa odvajati loptice. Svaku lopticu razvući, premazati mašću i uviti u puža i ređati u tepsiju. Premazati umućenim jajetom i posuti susam. Na svako parče staviti još malo masti. Peći na 200 C.
Komentari