Uskršnji zečići
Sastojci
Za testo:
- 400 ml toplog mleka
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 75 ml ulja
- 1 kašika soli
- oko 700 g brašna
Za premaz testa:
- 1 jaje
- malo susama
- 2 špagete
- 6 zrna bibera
Priprema
-
U toplom mleku razmutiti kvasac i šećer. Imešati. Dodati ulje i so. Izmešati.
-
Dodati brašno i umesiti mekano testo. Ostaviti testo da naraste.
-
Narašlo testo podeliti na 3 dela.
-
Svaku jufku podeliti na 2 dela jedan veći za trup i jedan manji za glavicu. Od većeg dela testa uzeti 5 kuglice. 4 za noge i ruke i 1 za uši. Na pleh staviti pek papir i stavljati delove zeke.
Prvo trup, pa glavica, noge i ručice, za uši rastanjiti delić kuglice testa pa podeliti na pola.
Staviti po 2 zrna bibera za oči i polomiti špagete za brkove.
Napraviti još dva zeca od preostale 2 jufke.
-
Umutiti jaje pa premazati zeke. Posuti susam na trup i uši. Peći zeke na 200 C oko 30 minuta.
-
Vruće zeke zamotati u čistu kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohlade.
-
Služiti tople zečice. I uživati u prelepom ukusu!
Savet
Zeke sam pravila za Uskrs. Jako su ukusni i dekorativni. Za dečicu je prava radost. Mada priznajem i ja sam se odusevila i obradovala kako lepo izgledaju ☺ Mekani i ukusni zacas su nestali sa stola.
Komentari