Pohovane palačinke sa sirom
Sastojci
Za palacinke:
- 200 g brašna
- 2 jajeta
- 2 kašike ulja
- 2 dl mleka
- 2 dl vode
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- prstohvat soli
Za nadev:
- po ukusu sir
Za pohovanje:
- 2 jajeta
- po potrebi brašno
- po potrebi prezle
Priprema
- Priprema palačinke: Jaja umutite žicom. Dodati ulje, mleko, vodu brašno, so i prašak za pecivo. Umutiti da nema grudvica i peći uobičajno. Testo sipati kutlačom u tiganj, u kom ste prethodno zagrejali nekoliko kapi ulja. Malo okrećite tiganj kako bi se smesa ravnomerno rasporedila do ivica. Kad palačinka počne da se odvaja od tiganja, okrenuti na drugu stranu. Peći tako još oko pola minuta, pa izvadite na tanjir.
- Priprema palačinki sa sirom: Pečene palačinke, premazati sirom, bočne stranice preklopiti prema sredini pa urolati. Gotove palačinke uvaljati u brašno, pa u jaja, pa u prezlu i zapeći u tiganju dok blago porumene. Super su i tople i hladne! Tako kažu!!! Prijatno!
Savet
Najeftiniji i najjednostavniji recept za domaće palačinke. On nikada ne "maši", toliko da ćete poželeti da ih smažete čak i prazne! Ali ove moje su punjene!!!
Komentari