Mafini sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 50 ml ulje
- po ukusu so
- 200 g brašna
- 200 g sira
- 1/2 kesice praška za pecivo
I još:
- 12 papirnih korpica
Priprema
-
Priprema smese: Mikserom umutiti jaja, dodati ulje, sjediniti mikserom, pa mikser isključiti. Umešati brašno pomeśano sa praškom za pecivo, dodati sitan sir, posoliti i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.
-
Udubljenja u kalupu popuniti papirnim korpicama i puniti ih pripremljenom smesom (ne puniti cele korpice, već malo više od polovine korpice, pošto tokom pečenja narastu).
-
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Gotove mafine izvaditi iz rerne, prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade.
-
Mafine servirati i poslužiti.
Savet
Brzi i ukusni mafini-možete ih pripremiti za doručak, večeru ili pak, ukoliko Vam dođu nenajavljeni gosti-dok popiju kafu, mafini su gotovi.
Komentari