Jokicine projice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja (2 dl) brašna
- 2 šolje projnog brašna
- 1/2 šolje mleka
- 1 šolja (2 dl) ulja
- 2 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 1/4 šolje kisele vode
- 1/2 šolje jogurta
- za posipanje crni susam ili obični
Priprema
-
Prvo pomešati sve praškaste sastojke. Pa onda dodati sve tečne sastojke. Samo da napomenem što se tiče brašna ne treba šolje da budu vršne, nego ravno napunjene. Masa je žitka. Sipajte u kalupe Pospite susamom. Ostavite 5 minuta da odstoji.
-
Stavite u rernu i pecite na 180 stepeni oko 20 do 25 minuta.
-
Ostavite 5 minuta u kalupu pre serviranja.
-
Ovako izgleda presek. Jako su mekane i po nekoliko dana.
Savet
Počela sam malo da postavljam ideje za večeru i za doručak. Ovo su one klasične projanice koje su idealne i za predjelo, a i samostalno. Mera je za 12 projanica. Inače ovo je pravi kafanski recept. Prijatno!
Komentari