Hleb bez kvasca
Sastojci
Potrebno je:
- 500 ml gazirane vode
- 80 g raženog brašna
- 50 g ječmenog brašna
- 50 g belog brašna
- 50 g kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašika soli
- 50 g seme bundeve
- 30 g susam
- 30 g seme suncokrata
Priprema
-
U posudu stavite kiselu vodu, sve vrste brašna, posolite, a zatim umešajte sodu bikarbonu, prašak za pecivo, seme bundeve, susam i seme suncokreta. Izmešajte varjačom testo. Testo je retko.
-
Sipajte ga u pleh za pečenje koga ste obložili papirom za pečenje i ostavite 30 minuta. Pecite na 180 C oko 45 minuta. Prijatno!
Savet
Vrste brašna i semenke možete korigovati u zavisnosti koje imate i šta volite!
Komentari