Mlečni hleb

Priprema

1. Aktivirati kvasac. Pomešati mleko sa vodom, dodati kašiku šećera, izmrviti kvasac pa umešati nekoliko kašika brašna. Promešati pa ostaviti par minuta da krene kvasac.
2. U odgovarajućoj posudi isipati polovinu brašna, dodati so, ulje i isipati nadošli kvasac. Uz pomoć preostalog brašna zamesiti glatko testo.
3. Testo pokriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom da se udvostrući. Naraslo testo premesiti,napraviti valjak od testa, stvaite u pleh za hlebćić koga ste obložili papirom za pečenje.
4. Hleb malo zerežite nožem blago i pustite da odstoji dok se ugreje rerna. Hleb premazati hladnom vodom i peći na 200 C oko 25 minuta. Prijatno!