Panceroti

Priprema

1. U mlako vodu dodamo kvasac i so promešati i postepeno dodavati brašno i umesiti testo. Ostaviti za miruje pola sata.
2. Površinu koju smo posuli brašnom smestimo testo i oklagijom raztanjimo na 1cm i modlom vadimo krugove veće (ja sam koristila praznu koficu od pavlake ☺).
3. Parizer i kačkavalj narendamo i izmešamo sa kečapom i stavljamo u sredinu testa.
4. Preklapamo testo i viljuškom stiskamo krajeve da bi se zalepile.
5. Pržimo na zagrejanoj masnoći prvo sa jedne pa sa druge strane.
6. Vadimo u posudu gde smo stavili papirni ubrus da bi upio višak masnoće.