Cepkana pita
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g fete
- malo soli
- 2 jajeta
- 200 ml jogurta
- 250 g gotovih kora
- 30 ml ulja
Priprema
-
U posudu staviti sir i jaja izgnječiti viljuškom.
-
Dodati so, ulje i jogurt. Izmešati.
-
Otvoriti kore i uzeti dve cele kore.
Ostatak kora umotati i podeliti na pola. Jednu polovinu podeliti na dva dela.
-
Uzeti jedan deo i iseći na trakice.
-
Zatim trakice iseći popreko da se dobiju sitniji komadići. Rukama razdvojiti komadiće.
-
Iseckane kore staviti u smesu od sira, jaja i jogurta i izmešati.
-
Pleh podmazati uljem. Staviti dve kore.
-
Zatim rasporediti smesu i poravnati.
-
Peći na 200 C oko 30 minuta.
-
Prohladjenu pitu iseći na kocke i poslužiti uz jogurt, pavlaku ili kiselo mleko.
Savet
Pitu sam pravila po receptu "Sašina kuhinja". Ja sam pravila i upisala sastojke za pola mere. I tama za nas troje je bilo dovoljno! Veoma je ukusna, mekana i sočna pita! Odlična za doručak ili večeru!
Komentari